Eingewecktes Obst und selbst gemachte Marmelade in alten und neuen Einmachgläsern lagern in einem Vorratsregal in Ingelheim am Rhein, Rheinland-Pfalz, am 26.07.2011. Sie konservieren den süßen Geschmack des Sommers: Einmachgläser voller Pflaumen, Birnen, Kirschen, Gurken und Bohnen. Noch in den 60er Jahren füllte Eingekochtes die Speisekammern. Als die Tiefkühltruhen um 1970 aufkamen und die Supermärkte bald Gefrierkost anboten, kam das Einkochen im Glas aus der Mode. Doch nun wird Omas aufwendige Einmachkunst bei Selbstversorgern, Hobbygärtnern und Fans regionaler Produkte wieder beliebt. (Siehe epd-Feature vom 08.08.2011) DER ABDRUCK DES EPD-FOTOS IST HONORARPFLICHTIG! Eingemachtes holt den süßen Geschmack des Sommers ins Glas 368820
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Credit: epd
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Recording Date: Jul 26, 2011
Media Size: 4,250×2,644 Pixels
Eingewecktes Obst und selbst gemachte Marmelade in alten und neuen Einmachgläsern lagern in einem Vorratsregal in Ingelheim am Rhein, Rheinland-Pfalz, am 26.07.2011. Sie konservieren den süßen Geschmack des Sommers: Einmachgläser voller Pflaumen, Birnen, Kirschen, Gurken und Bohnen. Noch in den 60er Jahren füllte Eingekochtes die Speisekammern. Als die Tiefkühltruhen um 1970 aufkamen und die Supermärkte bald Gefrierkost anboten, kam das Einkochen im Glas aus der Mode. Doch nun wird Omas aufwendige Einmachkunst bei Selbstversorgern, Hobbygärtnern und Fans regionaler Produkte wieder beliebt. (Siehe epd-Feature vom 08.08.2011) DER ABDRUCK DES EPD-FOTOS IST HONORARPFLICHTIG! Eingemachtes holt den süßen Geschmack des Sommers ins Glas 368820
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